慢性肠胃炎可能是饮食不节制引起的，如长期吃刺激性食物，也可能是药物治疗不当或物理刺激引起的。如果被幽门螺杆菌等致病菌感染，或者有胆汁反流，也会生病。此外，可能与免疫异常有关。

肠胃炎一旦转为慢性炎症，患者会反复出现腹泻、腹痛、厌食等症状，病程持续时间长，会带来极大的身心痛苦。所以要及时找出具体原因，做好预防和治疗工作。那么慢性肠胃炎是怎么来的呢？

慢性胃肠炎的非病理因素

1.饮食不当

如果日常饮食结构不合理，经常吃太凉等刺激性食物，或者长期饮用白酒、浓咖啡、碳酸饮料，都会导致胃黏膜损伤。如果此时感染，会诱发慢性肠胃炎。此外，食用腐败变质、霉变等变质食物也会致病。

2.不当用药

有些药物对胃肠黏膜的伤害很大，如洋地黄、水杨酸和各种非甾体抗炎药。如果平时用药不当，可能会刺激慢性肠胃炎的发作。

3.物理因素

如果胃受到机械或温度等物理因素的刺激，其保护屏障就会受损，久而久之就会发炎生病。

慢性胃肠炎的病理因素

1.致病菌感染

慢性胃肠炎多为致病菌感染，可能是幽门螺杆菌等细菌，也可能是曲霉菌、白色念珠菌等真菌。如果被冠状病毒或轮状病毒等病毒入侵，就会患上病毒性肠胃炎。

2.胆汁反流

如果出现胆汁反流，可能会导致慢性肠胃炎的发作。主要是因为反流的胆汁中含有胆盐等会刺激胃肠黏膜的不良物质，胃液中的氢离子可能会扩散到胃黏膜引起炎症。

3.免疫异常

有些慢性胃肠炎患者是由于免疫系统功能异常所致。血清中可检测到壁细胞抗体，贫血患者体内可发现内源性因子抗体，表明该胃肠疾病的发生与免疫因素密切相关。