胆囊炎是一种常见病，往往会伴有胃部不适，所以有些症状会让患者感到非常不适，日常生活中需要注意的地方很多，尤其是饮食方面。如果想治好胆囊炎，有几种食物是不能吃的，比如高脂、辛辣、刺激性食物。吃了这些食物后，会对你的病情产生不良影响。你必须注意饮食禁忌。

那么胆囊炎的饮食禁忌有哪些呢？

1.脂肪含量高的食物

人体脂肪的消化吸收需要胆汁的帮助，而胆汁是由胆囊分泌的。如果患有胆囊炎，胆汁的分泌会受到一定影响，脂肪的消化功能也会减弱。胆囊炎患者如果吃了过多的高脂肪食物，会加重胆囊的负担，而且由于胆汁不足，会引起消化不良、腹胀、嗳气等症状，有可能加重病情。因此，胆囊炎患者应少吃猪油、黄油、奶油等脂肪性食物。

2.酸性食物

酸性食物，如杨梅、山楂、柠檬等，进入人体后会刺激胃和十二指肠分泌一种叫做缩胆囊素的物质，缩胆囊素会刺激胆囊收缩，可能引起胆囊绞痛，加重胆囊炎。因此，胆囊炎患者在日常生活中要注意避免食用过多的酸性食物。

3.太冷或太热的食物

如果人们吃太冷或太热的食物，如冰淇淋和冷冻水或食物，热餐和汤等。，会引起胆道括约肌痉挛。身体好的人可能不会觉得太难受，但是胆囊炎患者会因为胆囊痉挛而出现胆囊绞痛或者隐痛，这对胆囊是非常不好的。胆囊炎患者一定要少吃这些东西。

4.辛辣刺激的食物

辣椒、酒、胡椒、芥末等辛辣刺激性食物，人食用后会增加胃和十二指肠中胆囊收缩素的分泌，导致胆道括约肌痉挛，从而阻碍胆汁的顺利排出，影响胆汁的消化功能，引起胆绞痛等情况，有可能使胆囊炎更加严重。

5.胆固醇高的食物

肝胆是人体消化、吸收脂肪、代谢胆固醇的主要器官。胆囊炎患者胆汁分泌差。如果他们吃了胆固醇过高的食物，就会导致胆固醇代谢紊乱，无法顺利消化、吸收或排出。在人体内堆积容易引起胆结石，还会加重胆囊炎的病情。所以患者最好少吃或不吃。